नींबू-गुड़ वाला मीठा अचार(lemon mitha achar )

नींबू-गुड़ वाला मीठा अचार(lemon mitha achar ) नींबू का अचार कई तरह से बनाया जाता है. आज हम नींबू का गुड़ वाला खट्टा मीठा अचार बना र...

Read More

गाजर मुंग दाल सलाद (carrot mung dal salad )

गाजर मुंग दाल सलाद (carrot mung dal  salad ) गाजर मुंग दाल सलाद बहुत ही स्वादिस्ट होता है सलाद में फाइबर होता है जोकि हमारी पाचन किर...

Read More

सेम का अचार(sem ka acahar)

सेम का अचार(sem ka acahar) फलियों और सब्जियों के अचार की शेल्फ लाइफ अवश्य कम होती है लेकिन इनका स्वाद एकदम और अलग और बहुत अच्छा होता ...

Read More

शिमला मिर्च का अचार (shimla mirch achar)

शिमला मिर्च का अचार (shimla mirch achar) शिमला मिर्च का अचार शिमला मिर्च का अचार कई तरह से बनाया जाता है, जैसे सामान्य अचार, नींबू शिमल...

Read More

नीबू का अचार(lemon pickle )

नीबू का अचार(lemon pickle ) नींबू का तुरत फुरत अचार पारम्परिक रूप से नीबू का अचार 20-25 दिन में बनकर तैयार होता है, लेकिन नींबू का अचार...

Read More

बेसन के गट्टे का अचार(besan ke gate ka achar )

बेसन के गट्टे का अचार(besan ke gate ka achar ) बेसन के गट्टे की सब्जी, और बेसन के गट्टे का पुलाव तो आपने बनाया होगा. क्या बेसन के गट्ट...

Read More

हरी मिर्च का राई का अचार(hari mirchi achar )

हरी मिर्च का राई का अचार(hari mirchi achar ) खाने के साथ अचार खाने से मूंह का स्वाद खुल जाता है और तीखा खाने वाले हरी मिर्च के अचार क...

Read More

कच्ची हल्दी का अचार(kachi haldi ka achar )

कच्ची हल्दी का अचार(kachi haldi ka achar ) कच्ची हल्दी का अचार खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है इसमें अनेकों औषधीय गुण भी हैं. हल्...

Read More

नीबू का मीठा अचार(lemon mitha achar )

नीबू का मीठा अचार(lemon mitha achar ) नीबू का अचार कई तरीके से बनाया जाता है,नीबू का सादा अचार, नीबू का मसाले का अचार, मीठा नीबू का ...

Read More

सहजन का अचार(sehjan ka achar )

सहजन का अचार(sehjan ka achar ) सहजन (सिंगरे )की फली का अचार बहुत स्वादिष्ट बनता है. सहजन की फली जब एकदम नरम होती है, उनके अन्दर बीज नह...

Read More

नीबू का भरवां अचार(lemon achar )

            नीबू का भरवां अचार(lemon achar ) कागजी नीबू बाजार में आसानी से मिल जाता है, जो अचार के लिये अच्छा रहता है, नीबू का अचार ड...

Read More

सिघाड़े का अचार(singhare ka achar )

                         सिघाड़े का अचार(singhare ka achar ) सिंघाडे हम उबालकर, भून कर या कच्चे ही खाते हैं. सिंघाडे का अचार भी बहुत स...

Read More

दाना मैथी का अचार(dana methi ka achar )

                     दाना मैथी का अचार(dana methi ka achar ) सर्दियों के सर्द दिनों में हम मैथी के पत्ते का साग, सब्जियां तो खाते ही...

Read More

कचालू का अचार(kachalu achar )

                            कचालू का अचार(kachalu achar ) कचालू यानी कि बडे साइज की अरबी. इसकी सब्जी तो बनती ही है इसका अचार भी बहुत ...

Read More

मक्के की पिन्नी(makke ki pini )

                             मक्के की पिन्नी(makke ki pini ) अगर आज आप कुछ आसन और खाने में बदिया बनाना चाहते है तो . आज हम पंजाब और राजस...

Read More

अमिया का सलोना अचार(amiya ka salona achar )

             अमिया का सलोना अचार(amiya ka salona achar ) सलोना के लिये जिस तरह का आम चाहिये वह आमों की शुरूआत के समय ही मिल पाता है, छ...

Read More

गाजर का अचार(carrot pickle )

                            गाजर का अचार(carrot pickle ) सर्दियों के मोंसम में गाजर बाजार में खूब मिलती है. गाजर के सलाद और हलवे के सा...

Read More

आंवले का अचार(amla pickle )

                             आंवले का अचार(amla pickle )  Amla Achar Receipe . आंवला अचार, चटनी या मुरब्बा किसी भी रूप में यह स्वास्थ्...

Read More

कमरख का अचार(kamrakh pickle )

                         कमरख का अचार(kamrakh pickle ) कमरख (Kamrakh) यानी Carombola या Star fruit. सर्दियों के मौसम में कमरख बाजार म...

Read More

सेब का मुरब्बा(apple muraba)

सेब का मुरब्बा(apple muraba) सेब का मुरब्बा बहुत ही गुणकारी, मिनरल्स और विटामिन से भरपूर और ठंडक देने वाला होता है, पाचन के लिये भी से...

Read More

तरबूज के छिलके का मुरब्बा(tarbuj ke chilke ka muraba )

तरबूज के छिलके का मुरब्बा(tarbuj ke  chilke ka muraba ) गर्मियों का फल  तरबूज  मात्र एक स्वादिष्ट फल नहीं है बल्कि पानी से भरपूर त्वरि...

Read More

गाजर का मुरब्बा(carrot muraba)

गाजर का मुरब्बा(carrot muraba) सर्दियों में बाजार में गाजर बहुतायत में मिलती है. यही सही समय है गाजर का हलवा और गाजर का मुरब्बा बनाने ...

Read More

आम का छुन्दा(mango chunda)

आम का छुन्दा(mango chunda) आम छुन्दा  2 प्रकार का होता है. एक मसाले वाला, यह रोटी परांठे किसी के से साथ बहुत पसन्द किया जाता है. और दू...

Read More

आंवला जैम(avla jem)

                                    आंवला जैम(avla jem) आंवला जैम अपने अन्दर विटामिन सी को प्रचुरता से समेटे आंवला शरीर में प्रतिरोधक...

Read More

पेठा मिठाई(petha mithai )

                             पेठा मिठाई(petha mithai ) पेठा का नाम आते ही आगरा याद आ जाता है, जी हां पेठा मुख्य रूप से आगरा में ही बना...

Read More

आंवले का मुरब्बा(avla ka muraba )

                          आंवले का मुरब्बा(avla ka muraba ) आंवले का फल बहुत गुणकारी होता है, इसमें आयरन और विटामिन C प्रचुर मात्रा म...

Read More

कच्चे टमाटर की चटनी(kache tmater ki chatni)

                कच्चे टमाटर की चटनी(kache tmater ki chatni) कच्चे हरे टमाटर को भून कर बनाई चटनी हम किसी भी स्टार्टर, पकौडे, दोसा या उ...

Read More

अमचूर की झटपट मीठी चटनी(amchur ki mithi chatni)

    अमचूर की झटपट मीठी चटनी(amchur ki mithi chatni) दही बड़े या चाट में मीठी चटनी जरूरी होती है. इमली की मीठी चटनी तुरत फुरत नहीं बन...

Read More

स्ट्राबेरी जैम(strawberry jem )

                               स्ट्राबेरी जैम(strawberry jem ) स्ट्राबेरी का स्वाद सभी लोगों को बहुत पसंद आता रहा है. स्‍ट्रॉ‍बेरी में...

Read More