खजूर का मिल्क शेक(khajoor milk shake )

            खजूर का मिल्क शेक(khajoor milk shake )

खूजर सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं. एक अकेले खजूर में 23 कैलोरी होती है और कोलेस्‍ट्रॉल नाममात्र भी नहीं होता. तो अगर आप डायटिंग कर रहे हैं या फिर व्रत रखते हैं तो खुद को दिनभर तरोताजा रखने के लिए खजूर मिल्कशेक जरूर पिए तो चेलिये आज हम बनाते है खजूर का मिल्क शेक....
सामग्री (3-4 servings)

1. ½ लीटर फुल क्रीम दूध
2. 10-12 खजूर (Dates)
3. 2 चुटकी इलाइची का पाउडर
4. 4 बड़े चम्मच चीनी
5. 10-12 बर्फ के क्यूब्स

विधि - How to make Khajoor (Date) milk Shake

खजूर को छोटे छोटे टुकडो में काट ले और बीज निकाल दे.

खजूर के टुकड़ों को मिक्सर में डालिये, थोड़ा सा दूध डालकर खजूर के एकदम बारीक होने तक पीस लीजिये.

अब बचा हुआ दूध और इलाइची पाउडर, चीनी डाल कर अच्छी तरह फैट लीजिये. बर्फ के क्यूब्स डाल कर एक बार और फैंट लीजिये.

कांच के ग्लास में डाल के ऊपर से बर्फ डाले और ठंडा ठंडा सर्व करे.

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