लौकी का हलवा(loki halwa )
लोकी का हलवा बहुत आसानी से और कम समय में बन जाने वाली मिठाई है लोकी का हलवा खाने में जितना स्वादिस्ट होता है उतना ही सेहत के लिए भी अच्छा होता है तो चेलिये आज हम आपको लोकी का हलवा घर पर बनाना सिकाते है ...
सामग्री (4 लोगो के लिए)
- लौकी 1 छोटी (300 ग्राम की)
- चीनी 100 ग्राम
- दूध 1 गिलास (300 ml)
- खोया या मावा 50 ग्राम
- घी 2 बड़े चम्मच
- 2 छोटी इलाइची का पाउडर
- 2 चम्मच कटी हुई मेवा (काजू, बादाम, चिरौंजी)
विधि
लौकी को छील कर कद्दूकस करले.
एक कढाई में घी डालकर गरम करे, लौकी डालकर भुने और दूध डालकर सूखने तक पकाए, चीनी और मावा डालकर 8-10 मिनट तक और भुने
इलाइची पाउडर और कटे हुए मेवे डालकर गैस बंद करदे.
गर्मागरम लौकी का हलवा परोसे और खाए
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